2022年3月7日,集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理、董事趙莉萍同志率隊(duì)前往貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)就酒體研發(fā)、基地建設(shè)等方面工作與貴州老掌柜釀酒集團(tuán)有限公司(以下簡稱“老掌柜集團(tuán)”)及貴州省仁懷市恒通酒業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡稱“恒通酒業(yè)”)開展調(diào)研。
3月9日,調(diào)研組一行參觀了老掌柜集團(tuán)制曲車間、基酒酒庫,對其獨(dú)家制曲、釀造工藝及品質(zhì)把控理念進(jìn)行深入了解,并結(jié)合基酒品鑒體驗(yàn)對集團(tuán)酒體開發(fā)的可能性作出進(jìn)一步探索。
次日,調(diào)研組前往老掌柜集團(tuán)位于美酒河畔的生產(chǎn)基地規(guī)劃地塊進(jìn)行實(shí)地考察,與茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)專家針對該地塊區(qū)域位置及天然優(yōu)勢作了細(xì)致研判。
隨后,調(diào)研組前往恒通酒業(yè)先后參觀了基酒生產(chǎn)車間、污水處理設(shè)施、農(nóng)作物加工車間及基酒封存?zhèn)}庫等區(qū)域,在安全生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)及體系化生產(chǎn)等方面進(jìn)行學(xué)習(xí)交流,為下一步集團(tuán)統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和基地建設(shè)工作提供有效參考。